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L'héritage d'une passion

L'histoire de votre boucherie À la Bonne Viande

Notre histoire Boucherie à Voisins-le-Bretonneux (78)

Une passion transmise de génération en génération

Carole est fille et petite fille de bouchers-charcutiers. Ils étaient installés à Paris et Montrouge. Carole fait donc ses études à Paris, Montrouge et Versailles et est diplômée d'un BTS. Par la suite elle part vivre quelques années en Floride où elle a su garder son ouverture d'esprit et le caractère bosseur des américains.

Carole et Olivier Kermorvant

Patron d'une boucherie haut de gamme pendant 14 ans dans le 7ème arrondissement de Paris, Carole et Olivier travaillaient avec une clientèle exigente principalement composée de ministères et d'ambassades. Par la suite, ils ont décidé de se recentrer dans les Yvelines en s'installant à Voisins-le-Bretonneux (78).

Une équipe de professionnels à votre service Bouchers - charcutiers - traiteur dans les Yvelines (78)

Afin de répondre à toute notre exigence, A la Bonne Viande s'appuie sur une équipe riche d'un savoir-faire et d'une expérience reconnue.

VALENTIN
VALENTIN

VALENTIN

Jeune homme de 23 ans.
C’est mon bras droit. Il aime à parfaire son travail et à satisfaire la clientèle du mieux possible. Toujours à la recherche de nouveaux produits, de nouveaux plats à proposer ;  il a pris en main en vrai professionnel les achats et la gestion de la boutique malgré son jeune âge. 
Valentin est un très bon professionnel, son parcours a commencé dans la grande distribution et c’est Olivier qui a parfait sa formation.
BASKARAN
BASKARAN

BASKARAN

Baskaran est notre préparateur coté charcuterie et traiteur. Toujours dans les coulisses de la boutique, Baskaran nous concocte des plats au quotidien ainsi que nos fameuses saucisses : chipolatas, merguez, sous les directives expérimentées de Valentin.
WILLIAM
WILLIAM

WILLIAM

Jeune homme de 21 ans.
Ami d’enfance de Valentin. Ce binôme est à toute épreuve. Très soudé dans la vie et au travail, ils avancent ensemble professionnellement. William est un jeune homme à l’écoute, respectueux de son travail et très agréable avec la clientèle. 
ETHAN
ETHAN

ETHAN

Jeune apprenti de 16 ans.
Très à l’écoute des conseils de Valentin, Ethan avance à grands pas dans le monde professionnel de la boucherie.
Toujours dans l’empathie, sa gentillesse est mise à rude épreuve de temps en temps. Ethan a de bonnes valeurs et ce jeune homme est très courageux.

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